鼎牛记家的王炸产品：生鲜牛筋丸！

手挤牛筋丸有多好吃你根本无法想象！

一口下去，牛肉味充斥着整个口腔

丸子紧实，肉质Q弹

十分考验师傅的功力

挤出来要既有粘性又能独立成型

还没下锅就已经让人想入非非

吊龙油脂均匀得犯规

喜欢吃嫩的pick它没错

涮熟后每一片都是精美的大理石花纹

要不是溢出的奶香味一直在勾引

都要美到不舍得吃了

每一道肉都贴了名牌和涮煮时间

简直太贴心啦

三花腱和五花腱出了名的是脆弹无比

越嚼越爽，这么好的部位

要是独吞不跟朋友分享可是会被打的

别问我怎么知道

匙柄肉在牛肉各个部位中最为紧实

那条明显的白筋跟它的弹牙口感一样

可太出众了，多少老饕来到八合里就为吃它！

匙柄的口感近乎完美，弹牙中不失嚼劲

再蘸上沙茶酱后消灭它

绝对是对匙柄最尊敬的谢幕~

出了名好吃的牛肉水饺

每日现包，来晚了就没有啦

牛肉水饺个个都超级饱满

老板像不要钱一样往里面添料

一口咬下去就是大口的满足

不能错过的虾滑

不论吃什么风味的火锅

虾滑都在小编必点榜单里

营养价值高，QQ弹弹

明档现切，为了跑赢鲜度流失

需要师傅高超的刀工快速锁住水分

手起刀落间都在“赛跑”

看他们切肉简直就是LiveHouse般的享受~

包间满足不同人群的需求

窗外是人来人往的热闹

窗内是一片热火朝天

这不就是人间烟火色吗